성남 여수대로 맛집(시흥동): "청담추어정" - 청담추어탕, 우렁추어탕

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:(경기도 성남시 수정구 여수대로 맛집(시흥동):

"청담추어정" - 청담추어탕, 우렁추어탕

 

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안녕하세요. 양갱의 리뷰딱입니다.

오늘은 어디서 ! 무엇을 ! 먹었는지 함께 보실까요 ~

무더위를 보양식으로 이겨내기 위해 방문한 맛집이에요.

 

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청담추어정 *추어탕

경기도 성남시 수정구 여수대로 56번길 3

(시흥동 37)

매일 10:00 ~ 21:30 (명절휴무) *마지막 주문 21:00

031-757-1977

주차 공간은 있어요

화장실 만족도 ■■■□□ (2021.08.05 기준)

동행자의 평가■■■■■ (개인적인 취향)

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🔽청담추어정 내외부

시흥동 주민센터 앞에 위치한 "청담추어정" 을 방문했어요.

( 2TV생생정보에 2회나 방송됐었네요)

 

식당 앞에도 주차 공간이 있지만 건물 뒤쪽으로 넓은 주차장이 있어요.

대기실까지 있을 정도로 줄 서서 먹는 곳이에요.

 

​들어가기 전에 체온측정 및 손소독을 해주시고 ~

대기표 뽑는 곳이니 참고 바랍니다.

(대기실 전광판에 번호가 뜹니다)

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​2층짜리 건물에 내부는 넓고 깔끔했어요. 이미 1층은 자리가 없네요ㅋㅋ

 

주말 점심시간대에 갔는데 2층으로 안내받았어요.

좌식테이블 7개 정도 있었어요. 나머지는 전부 입식 ~

 

자리에 앉으면 출입관리 안심콜에 전화 한번 해주시고 ~

 

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🔽청담추어정 메뉴판 및 기본반찬

저희는 청담추어탕, 우렁추어탕을 주문했어요. 메뉴판 참고 바랍니다.

 

놋그릇에 반찬 4가지가 나와요. 그릇 때문인지 고급 져 보였어요.

 

↖갓김치, 야채샐러드↗

 

↖유자 연근 샐러드, 김치↗

 

​들깨가루, 후추, 산초가루, 다진마늘, 청양고추, 부추 등이 있어요.

셀프 코너는 운영 안 하는듯해요. 추가 반찬은 직원분께 말씀하시면 주셔요.

 

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🔽청담추어당(11,000원)

보글보글 끓여서 나와요. 이때 들깨가루, 청양고추 등 입맛에 맞게 넣었어요.

너무 맛있어서 바닥까지 긁어먹었네요ㅋㅋㅋ

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추어탕은 미꾸라지를 재료로 끓인 국으로 단백질, 칼슘, 무기질, 불포화지방산이 풍부해 원기회복에 좋은 음식이다. 미꾸라지는 어린이와 노인에게 중요한 라이신이 풍부하다. 또한 불포화지방산 비율이 높아 성인병, 동맥경화증, 고혈압, 당뇨병에 효과적이다. 코로나19에 대비하기 위한 면역력 증강으로 비타민D의 중요성이 커지고 있다. 미꾸라지는 비타민A·D와 칼슘이 풍부한 것으로 널리 알려져 있다. (출처 남도일보)

 

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🔽우렁추어당(14,000원)

저는 우렁쌈장을 좋아해서 우렁이가 많이 들어가 있는 우렁추어탕을 주문했어요.

비린내 없고 흙내 없고 깔끔하고 너무 맛있었어요.

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추어탕은 전라도 음식으로 보통 알려져 있지만 조리법에 따라 남원식 서울식 원주식 경북식으로 나뉜다. 남원식은 미꾸라지를 갈아 넣어 구수하고 걸쭉한 추어탕으로 된장으로 양념해 우거지, 파, 들깨, 부추, 초피가루를 곁들인다.

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서울에서는 ‘추탕(鰍湯)’이라 불렀다. 추탕은 미꾸라지를 갈지 않고 통째로 넣는다. 미꾸라지를 갈지 않아 국물이 맑고 덜 텁텁하다는 특징이 있다. 소고기로 국물을 내고 미꾸라지를 넣어 고추장, 고춧가루로 양념해 육개장처럼 얼큰하다. (출처 남도일보)

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🔽강황밥

​강황 밥이 나와요. 추어탕에 한 공기 전부 넣으면 국물이 줄어들어서

뻑뻑하게 드실 수 있으니 반 공기씩 넣어서 드셔 보세요.

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모든 메뉴 포장 및 택배가 가능하니 참고 바랍니다.

 

추어탕을 좋아하시는 분들은 한 번쯤 방문해보시는 것을 추천드립니다.

건강에 좋고 맛도 좋고 다음에 또 방문해야겠어요.

너무 맛있게 잘 먹었습니다 !

꾸벅 !

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"양갱의 리뷰딱"

※ 개인의 주관적인 생각입니다. 참고만 하시길 바랍니다 ※